なつかしの場所

明日から*
6月28日~7月17日の間(月火木金のみ担当)
あびこのアジアン雑貨&衣料「RAKUDA」店頭にて
屋台ドリンクしまーす*

ななななんと
10年前に一軒目をオープンしたあびこととやの斜め向かい!
なつかしい土地です。
難波に移転してから6年振り?まさか再びここに縁できるなんて

RAKUDAちゃんがタイに旅に出る間、アジアンドリンク作りながら店番します。
店内にはアジアなエスニックな常夏かわいいモノがいっぱい*
軒先にテーブルや椅子を出してちょいカフェコーナーにさせてもらいます。
ぜひに遊びにきてねー


大阪市住吉区苅田3-17-7
アジアン雑貨&衣料 RAKUDA
http://www.geocities.jp/rakudaservice/

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雨でも楽しい平日

北摂でケータリング*
総勢8名様のランチワークショップをさせていただきました。
お集まりいただいた皆様ありがとうございました*
誘っていただいた千里山mercadoのモトコちゃんありがとうございました*

前日夜なべで作ったレシピ帖は誤字脱字でトホホ(´Д` )目分量を数字にするって難しいな

リビングではお子さん皆仲良く遊んでいました*家ってイイな!

今回はランチセット
*トムヤムクンスープ
*ガパオごはん
*ココナッツ白玉ぜんざい

ジャスミンライスはル クルーゼで炊いたよ*バッチリ!





幼稚園のお迎えまでに無事実食できました(o^^o)

教えるというより、
皆で一緒につくりましょうーの会。
家ではやらない手間だったり、知恵の交換など、
楽しい台所時間を過ごしていただけたかなー

私はかなり勉強させていただきました。
もっと指揮力を高めないと^^;
克服していけるよう頑張ります*

少しだけ食品も販売し始めました*
お家で手軽に味わえるものばかりです。

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レシピ作り

明日は、千里山mercadoのモトコちゃん宅でランチワークショップです。
時間はたっぷりあったはずなのに結局1~2日前でもバタバタしてしまうのは毎度のことです^^;

鶏ガラことこと
煮出してる間にレシピ手描きのアナログ人間。

皆さん楽しんでいただけたらいいなー

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布ボーイ&ガール集合*

生地の大量在庫引き取り手を探してた知人からのヘルプ要請。
布ボーイ&ガール集合しての買い付けツアー*

みんな別々で誘い合わせたけど、やはり繋がる友達の輪*

大量の生地の中から宝探し

気に入ったものがお安く買えたようです*

みんなそれぞれ作家で大活躍の面々。
どんな作品が出来上がるか楽しみー*

ヘルプ協力拡散ありがとう~と、無農薬野菜いただいた。
むっちゃ嬉しい~みんなハッピー!
ランチは麦酒食堂へ。
女子会っつって全員昼ビールw

子供のお迎えタイムリミットまで、超充実の濃い時間を過ごせました*
またねー

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ようやく仕込み

手造り塩麹
◎麹400g
◎塩1/4~1/3
◎水ひたひた
麹と塩をよく混ぜた後に水を加えて、一日一回混ぜるだけ。
塩麹の作り方は簡単。
いい材料を手に入れるのが大変。
たけさんお金を出せば安心の材料が手に入る訳じゃないからね~
先日、下鴨で買った手造り麹。
美味しい塩が手に入ったのでようやく仕込みます。
沖縄シママース&霧島の天然水
しかも作るのは祖父&孫コンビ
よろしくー!

なかなか楽しそうですな*

同じ分量でもなんか違うのはナゼ?
といつもの謎が明らかに。
作る工程での時間のかけかたや丁寧さが何かの作用を生み出すんだね~
こんなにゆっくり丁寧に混ぜきらないわ私^^;

10日後が楽しみです*

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北摂版お料理研究会

北摂でガレージセールしてるmercadoのもとこちゃん宅で
来週ランチワークショップさせていただくことになりました*
わたし以外にも赤ちゃん連れの方がいらっしゃるので賑やか和やかな会になりそうです。
わくわく♪( ´▽`)
母乳育児の方だとあまり刺激物じゃない方がイイかも、とレシピ試行錯誤。
当日お会いできるのを楽しみにしております*


mercado@千里山のイベントスケジュール
6月14日(木)10~15時
ガレージセールです。
今回はわたしは出店しませんが友人たくさん参加です。
お近くの方はぜひどうぞ~*
6月21日(木)10時30~
ランチワークショップ
(定員に達しましたので締め切らせていただきました。)
7月12日(木)10~15時
「旅のごはんや。」出店します*
テーマは美容とのこと。燃えるわ!

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旅のバザール。報告

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はじめてのおうちフリマ*
お天気は最高すぎるくらい最高!
たくさんのお越しをありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

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おけいはんde京都

朝から公園清掃。
ゴミがタバコ吸殻や空き箱ばかりで、児童公園を大人が汚している現実。
でもとりあえず自分なりにはバッチリ綺麗にできたので気持ちイイ一日の始まり!掃除は朝だね

お京阪で京都へ。
「左京ワンダーランド」のクロージングイベントへ行ってきました*with近所の田中ちゃん
下鴨神社の糺の森気持ちイイ~

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