豆月間

丹波黒枝豆のシーズン真っ只中です。
もう豆の事しか考えてません。
旧知の飲食店仲間や遠方の友人知人がわんさか来てくれて楽しい嬉しい日々
お会いした事ないけど毎年注文してくださる方々とのメールやり取りだけでも、とても励みになります。














今の大阪の飲食業界を担う友人達は、パワフルでオーラが輝いて見えました。
少し前(いやもう5年前)私もたぶんこの中にいた。
今は、
私って今はどんなポジションなんだろう?

とか考えてみても
目の前には山の様な注文書

美味しい物を提供したい気持ちは常に。

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