くらしと台所

ダラダラ徒然

雨の少ない梅雨ですね。
ただひたすらジメジメ
雨が降らんから引きこもるわけでもなく
梅雨はむくんでむくんで心も体も調子悪いです。
子供の頃から雨の日は頭痛day
唯一の弱点は湿気かも。。うぅっ

お姑さんが頭の病気で倒れた経験からか、夫すうみんがやたら気遣ってくれます。
薪で沸かしたあっつあつの地獄風呂に入れられたり、全力マッサージ…
い、痛い…(ーー;)
しかし、親ですらそこまでしてくれなかったから本当に感謝です。

そして
仕事が無い日はコレ

築100年以上の家をどうしようとしてるんだ


いつの間にか出来てた部屋↓

これで6部屋目なのにまだ先は長いという

他には田んぼや庭の草刈り
子供の世話や、途中で放ったらかしにしてた家事も、気づけば全部済ませてくれてる夫すうみん。
しかもお金稼いできてくれるし
できすぎや!!
…やばい
…このままじゃ私の立場が…
追い出される前になんとかせねば(ーー;)


とまぁ
最近はこんな感じです。

あージメジメしてやだな



と、ちょっとしたアイデアが降りてきて
気づけばやはり新月だった。
たぶんそのようになるんだろう。
今蒔いた種は秋に実り、秋に蒔く種は春に実る。
春に成ったものは重宝。
願えば叶う体質































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繁忙期

あー
あー
あー
毎週末!
毎週末ほんまに盛りだくさんすぎる!
正直、このブログがないと思い出迷子状態(ー ー;)

土曜日は丹波にてWedding Party◎
ケータリングでおじゃましました。
キャンプ場でウェディングフェス!
時代は変わりましたな~
バチコンドー率いる淡河アフリカンのジャンベも◎
踊って食べて飲んで
楽しかった~近藤夫妻おめでとうー!
HAPPY◎◎◎

丹波悠々の森キャンプ場
柏原駅から近くでこんなにいいところがあったんだね~◎

後片付けして慌てて大阪へ
ウェディングはしご^^;
味園ユニバース◎谷夫妻おめでとう◎◎

出会った時の大学生イメージが未だ抜けないメグもお母さんになるのか~不思議な感覚。
ミナミで飲食店していた時代の仲間達がたくさん。今世一番遊んだ仲間w
みんな今尚それぞれミナミやキタで大活躍している人ばかり。
そりゃもう大盛り上がりでした◎
久しぶりにオシャレして深夜のミナミを飲み歩いた~カオスで楽しかったな
化粧して顔かゆい


日曜日は珍しくOFF
OFF!!
家族でお出かけ◎
友人が出演する三木山フォルクローレ音楽祭へ
久しぶりの再会◎ピミエンタ(from.八ヶ岳)

全国からフォルクローレのバンドが集まり、南米アンデスに因んだ雑貨屋さんやごはん屋さんが軒を連ねる、異国情緒溢れるフェスティバル
(来年はちゃっかり出店することになりました~旅のごはんや。南米ごはん)(*^^*)

うちでstayして月曜日は地元小学校でライブしてもらいました◎

演奏も素晴らしかったし、子供達も楽器にトライ。
子供達も先生も地域の人も喜んでくれた様子◎


今週も大満足◎




ありがとう
ありがとう
ありがとう



















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LOVE IT









































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自然循環型農法

身近に当たり前にあるものが安心で丁寧だということが今は本当に幸せだ。
都会では他にお金がかかりすぎてなかなか出来なかった。

いまは世間に見る贅沢は無いが、食うに困ることは無い。
むしろ外食するより美味しい物を食べている。
余って困るくらいの時もある。
無くなる恐れが無い。
すると特にこれ以上に生活水準を上げたいという事も無くなる。
とにかく食べ物があるかないかだったのだ。

より本能に敏感に。森羅万象に沿う

外と内の比率を、もっと効率よく。
健康的な黄金比率があるはずだ

男と女の違いもある。
夫は狩りに出るが私は出ない。
たまには出るが最も平和的に。

今は、うちで余りある物を世間へ分ける。
何か違うものと交換できたらありがたい。
それが今のところ作物とお金の交換なのである

うちに来るお金のほとんどは子供の今後の為に。
子供たちには多くを体験させあらゆる環境に順応できる人間になってほしい。

そして子孫を残し

めぐりめぐる















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節分

節分の今日
ブレーカーを落としての鬼登場
子供三人阿鼻叫喚の豆まき。
厄を払って春を呼びます。


なんだかんだで実は毎週末忙しい冬です。
FacebookなどSNS系やってないので仲間内情報なさ過ぎな私。
直接なお誘い本当に愛感じる
ありがたい~>_<泣ける



キッチンPOPOLO
毎月最終土曜日
冬は休む予定だったポポロマルシェ
お誘いが来たものの
野菜が無くてどうしよーと考えに考えぬいたのが「浅漬け」
同じ野菜でもアイテムが増えてなんとかお店ぽい格好つきました^^;
これからは定番化させようか
あとはやはり丹波黒豆
味噌作りシーズンにバッチリでした◎
常連さんもいてくれて嬉しい!
都会にも居場所があるなんて恵まれすぎだ
来月はもっと喜んでくれそうなものを***


ameen's oven
ライブイベント
打ち上げごはんケータリングさせていただきました。
北京一さんに光玄さんにコモダさん
お客さんもなんかプロっぽいなぁ
いつもとは違う年齢層らしい。
わたしは好きな層で安心感
一夜干しとか燻製とかも出したかった
元居酒屋なんでねw
お土産でもらったパンは朝起きたら子供たちが食べてしまっていた。
ameen's ovenのパンは最高だからね。


***

写真さいきん全然撮らない。
家の様子はこんなかんじ

できあがりー5部屋目

戸や窓は裏に捨てて?あったもの。
何十年前のだろ?
生き返ったよー
なんでもとっておくもんだね


立春を迎えるということはそろそろ畑を始めないと。
とはいえまだまだ雪まみれだけど
今年は畑も田んぼも去年の倍
我が家にstayしに来る人は野良仕事覚悟で( ̄▽ ̄)




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年の初めの御神事

篠山医療センターでの新年イベントでLIVEするはずだった私達。
(インフルエンザの影響で延期~)

落語とか踊りとかの新年お祝いイベントなので南京玉すだれをしようかなーと、
以前ちんどん屋のみっちゃん(ソウルフラワーユニオン)に教えてもらった歌詞を思い出してみた。

「七福神の宝船にちょいと似たり。えびす大黒福禄寿、弁財天に毘沙門天、布袋様に寿老人、乗り込みましたる宝の入り船お目にかけて祝います」

久々に暗記脳を使ったもんだから、寝てる間も歌がぐるぐるぐるぐるエンドレス…
寝不足…

だらだらと昼前に目覚めると

枕元に

うほっ
マジで

知らんかった

ほんまにあるんやなこんなこと

この障子から光が入ってくるから枕元隠すように衣装ケース置いてたり、
朝は逆光だからなんか古い置物としか見えてなかった隅っこの黒い塊。
昼前の優しい光では全貌があらわに

わー
すごい

これは

呼ばれてる~


(といった感じでよく旅に出てしまうわたし)

そう、
えべっさんミラクルでした◎



今年も持ってるっぽいです。



ありがとうございます◎






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2015

A happy new year !!!
2015



本年もよろしくお願いします◎



**********
How was your holiday?


この家に住みだして初めての年越しです。
実家の集いも特に無し&TVも無い我が家は、今までは御節とお雑煮食べたら初売りへGOといった過ごし方。
お正月気分なんてあまり味わったことがなかったのですが、
この村は私たちの夢を全部叶えてくれる所のようです。
年越し蕎麦打ち
村人全員参加de初詣&新年会
本当に夢の様な楽しいお正月です◎

新年早々大成功!



元旦ド雪



詰めただけ御節^^;手抜き~







Love & Peace 4 all
Be happy

皆さま幸多き一年になりますように◎




新年一発目のイベント出店
丹波ハピネスマーケット1/10(土)でーす!お待ちしてます◎









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年末も年末

2014年最後の出店はポポロマルシェで締めくくりました◎

「篠山産丹波黒大豆」というブランド品のおかげで、セレブな奥様と立ち話(o^^o)新鮮
新たな出会い&再会ありがとうございました*

キッチンポポロの月1ランチでも使ってもらったよーマジ美味

黒豆入りミートソースも最高に美味しかった!

枝豆も二週間位だけの旬だし、
黒豆も正月明けたら味噌作っちゃうし、
秋~冬しか出番の無い丹波黒大豆。
せっかく1年中保存できるのだから、
私的には、お節だけではなく、若い方々にも普段使いしてもらえるようになって欲しい!
今回持参したのはお正月用の特上豆だけど、次回からは普段使いしやすい2番豆を持っていきます。(私にはまだ違いが分からん。ローカルではこちらが主流かも?)

豚肉の油との相性が抜群なのでポークビーンズとかに良さそう◎
斬新な組み合わせあれば情報下さいー◎
↓↓↓手抜きレシピ投下↓↓↓
『篠山産丹波黒大豆de水煮』
*黒豆3カップが限界
*洗って炊飯器へ(浸水なし)水は最大。おかゆモードでスイッチオン。水を足して早炊きモードでスイッチオン。保温で半日くらい

******
(追記)
お正月の食材は京丹後市のいととめでget◎いととめラブ
ameen's ovenのパンもたんまり◎
そして
年越し蕎麦打ち!



私が打った蕎麦はこちら(太い太い細い太いw)




2014年も無事故で健康に過ごせました。
ありがとう
ありがとう
ありがとう


皆様よいお年をお迎え下さい◎





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初めての冬

このお家に暮らして初めての冬です。



ちょっと


ナメてた。



オウノウ

初雪からこの調子とは


ガスを使わない我が家
火はとってもとーっても大事です。
薪風呂の煙突が壊れたのでシングルに交換したら笑える高燃費w
アスベスト様今まで本当にありがとう

もちろん調理にもかなり支障あり
今までの当たり前なんて当たり前じゃなかった。知ってたつもりだけど
思考錯誤していますが、私の足りない脳みそでは今のところこれが限界

アイディア募集~^^;


冬は集いがごちそうです◎

ホームパーティでスキル伝授
バングラデシュのマジもんカレー◎

もちろん手で食べるよ~

火のあるところに人が集まる
(うちはリアルに^^;お呼ばれすごいありがたい)

火を大事にしよう月間

ダルマストーブいただきました。
憧れの薪ストーブ◎

灯火したらみんな遊びにきてね◎











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いつの間にか師走

今回も最高でした◎◎◎
「ポポロマルシェ」
キッチンポポロ@西区新町1
毎月第4土曜日だけの月1ランチ
きよ姉のイタリアンほんとに美味しい
お客さんいっぱい!
その日は軒先で八百屋よっしんさせていただいてます◎

種から育てた子たちがいっぱい旅立ったー◎

うれしー!なつかしー!

遠いところから駆けつけてくださったり、ブログを見て来ていただいたり、久々の友人知人も◎
おおきに✳︎✳︎✳︎

顔の見えるものだけ。
私が作ったもの&よく知る農家さんのみ。
これはととや時代からのポリシー
25歳の頃から、焼酎売るのに蔵元さんに会いに九州や沖縄まで行ったりして、信用おける人の品だけに徹底した。
幼馴染の家の八百屋で手伝いしてから食材へのこだわりに目覚めた。
(この頃に「八百屋なりたい」とか言うてた気がする。本気と思ってた人いる?)

自然農とか、有機とか、もちろんそれが最重要だけど
見ても触っても違いの分からない裸の野菜達を、私が売ることで信用してもらっているという
なんとも責任重大な任務だと思っています。

食べてくれる人
健康でありますように
気持ちよく眠れますように
気持ちよく目覚めますように
笑顔でありますように

明日も土を耕す。
そら豆を蒔きます。
春に実がつきます。

農は常に先を見てる。

古き良き物と最先端








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冬の入口三連休

私にとって
旅は学び
そして
旅はデトックス

台湾行く前にたててた予定なんかはすっかり忘れてしまった為^^;
不意打ちの連休。

家の修繕もいよいよ佳境
「居七十七」で仕入れ。近所にこんなおしゃれなお店があってありがたい。

もうちょいで仕上がるはず。
用途が分からない廊下な部屋

いちいちこんなんしてて、冬の間に仕上がる気がしない^^;

連休で来客がたくさん
来客が労働

わいのわいの

よく働く圭司率いる3ピース

庭の剪定!
畑に栄養!
ありがとう◎◎◎

朝来から2ファミリー
籠網ワークショップbyなおこのママ



できた~◎

ちょちょいのちょいでリースも

そこいらに落ちてるもので、すごい!



さらにこのあと、だいすきな徳島のあまくま屋の大将も◎



連休中のべ11名
楽しかった◎ありがとう~

なんだかんだで冬も忙しそうです。












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近況

ササヤマルシェ終わり、落ち着いたかんじ。
丹波新聞に取り上げていただいたおかげでたくさんのお客さんとの出会い。
ありがとうございました◎

今年よく作ったちまき。
しかし、
やはり、
よりディープに。
万人ウケよりも本格を。
もっといろいろ勉強したい!
と、
二年ぶりに台湾へ
高雄と台南のたび

今回も無事でなによりピーチ









ずかずかキッチンまで入ってっていろいろ研究^^;
たくさん学びがありました◎
旅のごはんや。
これからいろいろ取り入れます。

あと家のお手本も◎
高雄仁的家





外キッチンがうちみたいで落ち着くw



同い年でアーティストの仁くん
来年うちに遊びににくるよー


インスピレーションたくさん◎
いい旅でした。



ありがとう
謝謝 for all ×××








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自給自足率UP

ようやく解禁
枝豆よりも遅い解禁

我が家の新米!

2014年版ハイライト↓↓↓
田植え



すくすく



稲刈り

稲木

足踏み脱穀



唐箕



水分計


籾摺り以外はぜんぶ手作業です。
天日干しも台風で二回やり直し
地域では他にいないらしい足踏み脱穀機。
唐箕なんて昭和の暮らしどころか江戸時代。

いろいろ知らなかった行程があったり
たくさんの人たちにお世話になったり
ご協力に感謝
自然の恵みに感謝
私たちはほんの一部を手伝っただけ





この子たちの明日が作れた日



ありがとう

ありがとう

ありがとう








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快晴


快晴の篠山

朝寒いからヒートテックとフリース、あったかレギンスとモンペを重ね履き。
したら陽が照ってきて暑い暑い。

溜まりに溜まった洗濯物を朝からフル回転です。


これが終わったら枝豆切って出荷
すうみんの広島実家へも。
去年は黒豆にしたらしいから、今回は枝豆で食べて欲しいなー
子供たちに葉取りしてもらいます。

こんなかんじ

今日採れたのはちょうどいい感じ。
実もぶりぶりで少し斑点でてきて味も濃そう。
今日のおやつタイムにいちばん美味しいとこいただきます◎
作り手の醍醐味!
実は送るばっかりで意外と食べて無いんだよね^^;




穏やかな日
チルタイム



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家しごと

稲刈りようやく済んで



足踏み脱穀機もget

黒豆さんバイトの話もぽつりぽつり
新米が食べられるのはいつになるんだ~



お家を少しずつ味付け
今日ようやく仕上がり。

廃材利用してパッチワーク床
かわいくなってきました◎
しかし、
寝室予定の1番奥。
だれにもみられることのなさそうな場所です。

THE 自己満足



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